“一戳一蹦跶”这个词语是来自于中国网络用语。它形象地描述了一个物体或生物被轻微触动后，快速做出反应，蹦跳起来的情景。这个词语通常用于形容某个事物或人的反应非常灵敏、迅速，或者形容某个人或动物的行为非常可爱或有趣。

在网络用语中，“一戳一蹦跶”也常用来形容一些互动性强、反应灵敏的产品或服务，比如某些软件应用、游戏等。

请注意，由于网络用语的灵活性和多样性，这个词语的具体含义可能会根据上下文和语境的不同而有所变化。