新开张的小超市需要采取一些吸引顾客的策略。
首先，可以在周围张贴招贴画广告，亲切地邀请顾客进店购物。
其次，创造一个友善的购物环境，整洁、明亮、透气，顾客体验良好，就容易吸引更多顾客回头消费。
再者，开展促销活动，如买满一定金额即可获得优惠券或礼品券等，可以吸引顾客积极消费，同时也可以留住忠实顾客。
最后，加强售后服务，给予顾客完善的退货、换货、维修等服务，让顾客感到满意和信任，就能够形成良性循环，吸引更多的顾客前来购物。
\\1. 提供丰富的产品选择：确保超市内提供各种各样的产品，包括日常生活所需的食品、饮料、日用品、清洁用品等。尽量满足顾客的多样化需求，让顾客能够在一个地方购买到所需的多种商品。
2. 保持良好的产品质量：确保超市内的产品质量可靠，货源稳定，产品新鲜，并关注产品的保质期。优质的产品品质能够吸引顾客的再次光顾，并建立良好的口碑。
3. 提供有竞争力的价格：合理定价，确保产品价格具有竞争力。可以通过与供应商谈判获得批发优惠或特价促销，从而提供更具吸引力的价格给顾客。
4. 注重店面布置和陈列：让超市的环境整洁、明亮，产品摆放整齐、清晰可见。合理布置产品陈列，根据商品属性和消费习惯进行分区布置，提高顾客的浏览和购买效率。
5. 提供良好的顾客服务：培训员工，提升他们的服务态度和专业知识。员工应友好、热情地与顾客互动，解答顾客的问题，提供购物建议和推荐，并尽量满足顾客的需求。
6. 开展促销活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客购买。可以与供应商合作推出特价商品，组织抽奖或积分活动，增加顾客的参与度。
7. 进行市场宣传：通过传单、广告、社交媒体等方式宣传超市的特色和优势，吸引更多的潜在顾客。可以与周边居民组织合作，派发优惠券或举办小型社区活动。
8. 不断改进和创新：关注市场变化和顾客需求的变化，不断改进和调整经营策略。可以引入新品种、新款式、新概念等，保持超市的新鲜感和吸引力，吸引更多的顾客。
以上是一些常见的经营小超市的方法，但最重要的还是保持良好的顾客体验，不断提高产品质量和服务水平，才能真正获得顾客的认可和持续支持。
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在用工的同时订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以书面提出离职后立即走人，并有权要求单位支付工资、押金，还可以主张经济补偿金、从第二个月起支付双倍工资（最多11个月）以及补缴社保等。如果协商不成，劳动者可以申请劳动仲裁。
在申请劳动仲裁时，关键是需要提供自己和用人单位存在劳动关系的证据。这些证据可以包括有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有自己名字和公章的文件等。只要有一个能证明劳动关系的证据，就可以进行申请。
虽然可以提起诉讼或申请劳动仲裁，但实际操作可能比较复杂，涉及具体的法律程序和规定。在小超市上班没有签劳动合同可以告他。
没签劳动合同，书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付自己的工资、押金外，还可主张经济补偿金、从第二个月起支付双倍工资（最多11个月）、补缴社保等；协商不成可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁需要携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据，然后去当地仲裁委申请立案就可以。