柬埔寨实居省（Siem Reap Province）位于柬埔寨西部，境内有十个县。分别为：巴肯县（Bakong）、科达县（Koukdong）、维希恩县（Veal Veng）、安吉兰达县（Angkor Chum）、阿莱县（Aral）、索普恩县（Sout Nikum）、普帕兰县（Puok）、斯唐县（Sotr Nikum）、桑县（Sangker）和昭华县（Chi Kraeng）。其中，巴肯县是柬埔寨最重要的考古遗址之一吴哥窟的所在地，也是旅游业非常发达的县城。而昭华县是实居省的首府，也是政治、经济中心地带。
柬埔寨实居省共有1市7县。实居省是柬埔寨西部的一个省份，位于金边以西，距离金边大约48公里。该省的总面积为6969平方公里，拥有人口超过80万人。实居省的首府是幕园市（Chbar Mon）。
柬埔寨寿司并没有固定的含义，它是一种将日本寿司的制作技艺与柬埔寨当地饮食特色相结合的创新美食。通常使用当地的食材、香料以及口味调制，以此为基础创造出别具一格的寿司风味。柬埔寨寿司的风味鲜美、口感丰富，常常搭配着酱汁、大葱、芫荽等配料吃，非常受当地人的喜爱。总之，柬埔寨寿司是鲜活、低调而又充满特色的美味食品，是各种饮食文化交流的佳品。