来东北旅游，以下是四样您必须尝试的东北特色美食：
1. 东北饺子：东北饺子以其大而饱满的馅料和薄而有弹性的皮而闻名。无论是猪肉饺子、牛肉饺子还是素菜饺子，都是东北人喜爱的传统美食。
2. 锅包肉：锅包肉是一道经典的东北菜，它由炸过的嫩猪肉片裹上甜酸的红糖酱汁而成。外脆里嫩、甜中带酸的口感令人难以抗拒。
3. 松子桂鱼：松子桂鱼是一道以桂鱼为主料，配以松子、葱姜蒜等调味品烹制而成的菜肴。它以其香气浓郁、口感鲜嫩而受到广泛喜爱。
4. 东北大拉皮：大拉皮是一道传统的东北凉菜，由凉粉、黄瓜丝、豆芽等配料组成，并淋上辣椒油和调味汁。它清爽爽口，是夏季消暑的好选择。
除了以上美食，东北还有许多其他值得尝试的特色菜肴，如涮羊肉、红烧肉、东北乱炖等。每个地方都有其独特的美食文化，希望您在东北的旅行中能够品尝到丰富多样的美味佳肴。
1、铁锅炖
每个东北人看到铁锅炖都会觉得很亲切，这是很有代表性的东北美食，铁锅炖，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，现在我们在饭店里面吃到的铁锅炖，有的还是会使用柴火，不同的食材放在大铁锅内，边上再放上玉米面的饼子，吃起来别提有多香了，吃铁锅炖的时候，再喝上一瓶宏宝莱的汽水，这样的感觉很东北。
2、全鱼宴
美丽的松花江从吉林市穿城而过，吉林市又叫作北国江城，松花江孕育了丰厚的吉林市文化，也赐予了这座北国江城舌尖上的美味，这里的全鱼宴是我们来到吉林市旅游很值得品尝的美食。
全鱼宴上，运用多种刀工和烹调方法制作成的美食，让人垂涎欲滴，香煎、红烧、清炖还有油炸，各种各样的做法，既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味，很值得品尝。
全鱼宴的品种很多，在吉林市的餐厅，还有套餐可以选择，不过也要根据吃饭的人数来选，对于旅游爱好者来说，也许同行的朋友不太多，那还是自己点餐比较合适。
3、乌拉满族火锅
冬天吃火锅是一件很过瘾的事情，来到吉林市旅游，推荐大家一定要来吃一次当地正宗的乌拉满族火锅，冬季来到美丽的吉林市，有"一观一品"之说，"一观"即欣赏天下奇观雾凇美景，"一品"就是品尝美味的乌拉满族火锅。可见当地人有多喜欢吃乌拉满族火锅了，这里除了我们平时吃到的羊肉牛肉以外，还可以品尝到鹿肉，
4、东北烧烤
说到东北烧烤，大家都印象很深刻，东北人喜欢吃美食吃烧烤也是有原因，来过东北的人都知道，到了冬天，东北日落的时间特别早，基本上三点多就日落，这么早天黑，总要找一点事情来做，东北人大部分人性格幽默风趣，也是为沉闷的生活加点色彩，大家相约烧烤，也是东北人喜欢的生活方式之一。
来东北玩需要准备厚重保暖的衣物，包括羽绒服、冬靴、手套、帽子和围巾等保暖装备，以应对寒冷的气候。同时，还需要准备好防寒食品，如热干面、酸菜炖鱼等特色小吃，以及热茶和姜汤等保暖饮品。
另外，还要准备好相应的户外装备，如雪地车、雪鞋等，以便在雪地上进行户外活动。最后，还需要提前了解目的地的天气情况和交通状况，以便做好旅行计划和安排。