湘阴有一种很独特的鱼，它不只个头小，并且色彩多样，正因如此，有些人称它为“彩虹鱼，
湘云鲫鲤是湘阴县与湖南师大生物研究所联合开发的鱼类新品种。具有生长速度快,抗病力强,体形好,深受生产者和消费者欢迎
湘阴县有很多种鱼，常见的有草鱼、鲤鱼、黄颡鱼、鳙鱼、鳝鱼、青鱼、泥鳅、鲫鱼等。在湘江、七里河等水域中，还可以捕捉到鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼、泥鳅等淡水鱼类。
左宗棠鸡、瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、樟树港辣椒等特色名菜传承至今，鹤龙湖口味蟹名冠三湘。还有姜盐豆子芝麻茶、湘阴面、藠头、臭干子等风味小吃，让你尽享舌尖上的湘阴。