1、卤料制作
八角25克、丁香5克、千里香20克、小茴香20、花椒30克、桂皮20克、香叶18克、草果20克、草寇18克、玉果25克、白芷20克、白蔻20克、香茅草10克、排草15克、白胡椒粒10克、荜茇15克、良姜15克
按照我上面写的把香料称好，装入布袋，然后用开水泡10分钟，捞起冲洗干净，沥干水分即可
郭小凡是著名基金经理，曾在广发基金、摩根士丹利华鑫基金等公司任职。根据公开信息，他在其管理的基金中持有包括以下基金：
1. 广发中证传媒ETF联接A：该基金主要投资于中证传媒指数成分股，并通过上海沪港通和深港通方式投资。截至2021年底，该基金规模约为66亿元。
2. 广发医疗保健人民币A和广发医疗保健人民币C：这两只基金主要投资于医疗保健板块相关的企业股票和债券，其中广发医疗保健人民币A主要面向个人投资者销售，而广发医疗保健人民币C则主要面向机构投资者销售。截至2021年底，这两只基金规模合计超过500亿元。
3. 摩根士丹利华鑫稳健成长混合A和摩根士丹利华鑫稳健成长混合C：这两只基金主要投资于高成长性企业和新兴产业，重点覆盖互联网、消费、生物医药等领域。截至2021年底，这两只基金规模合计超过300亿元。
需要注意的是，以上仅是公开信息所列举的几只基金，郭小凡持有的基金种类和仓位配置会随时变化，具体情况需要了解其管理的各只基金的最新季报或者公告。
靠谱
郭小妹卤味加盟个人觉得还是靠谱的。如果手里资金充足的话，像现在比较有名的卤味加盟品牌有武汉周黑鸭，小胡鸭，绝味鸭脖，煌上煌，冷记，廖记棒棒鸡等等。这些大品牌前期都有一定的沉淀并且广告也打得火热，但是加盟费一般都不低。那么针对一些手里没有那么多资金的人来说，可以选择一些名气稍微不那么大但是口碑还不错的小众加盟商。比如近年来比较常见的上善卤味，汇光皇后等。这两个小众品牌走的是亲民路线，前期投资几千块钱就可以了，而且套路也没有那么深。