按照材料不同分为:主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包，具体区别如下:
1、主食面包
主食面包，即当作主食来食用的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
2、花色面包
花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈等。它的糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
3、调理面包
属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等。
4、丹麦酥油面包
这是开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼，及千层酥等西点类食品。
在我们平时的生活当中，各种青菜的热量，各种带青菜叶的，菜类，质量都是不高的，但如果是各种豆类，就有一点热量了，比如豌豆，青豆，豆角等
面包的种类很多，不同的面包种类有着不同的口感和特点。这里列举几种常见的面包种类及其区别：
1. 法棍面包：法式长棍面包，外皮酥脆，内部柔软，味道微酸。
2. 法式面包：硬质法式面包，外皮酥脆，内部松软，口感酥脆。
3. 意大利面包：外皮厚实，口感松软，内部有明显的气孔。
4. 德国黑面包：黑色面包，由黑麦面粉制成，口感干燥，适合搭配肉类和奶酪。
5. 白面包：口感柔软，口感细腻，适合制作三明治和夹心面包。
6. 全麦面包：以全麦面粉为原料制成，口感粗糙，富含纤维素，有益健康。
7. 硬面包：口感紧实，适合搭配肉类和奶酪食用。
8. 甜面包：口感甜美，以糖、油、鸡蛋、面粉等为原料制成，适合作为早餐或下午茶点心。
9. 椰蓉面包：口感酥脆，内馅为椰蓉，味道香甜可口。
10. 奶香面包：口感柔软，香气四溢，适合作为早餐或下午茶点心。
总的来说，不同种类的面包因原料和制作工艺的不同，口感和营养成分也有所区别，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的面包种类。