酵母粉蒸馒头对身体并没有危害，反而有一定的好处，可有助身体消化、补充维生素等。 酵母粉属于一种安全的食品发酵剂，一部分糖分分解成二氧化碳、酒精，可使面团膨胀，馒头松软又有香气，可促进食欲。其含有酵母菌对面粉进行发酵分解后，可存在多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、锌、铁等对人体有益的营养成分。食用之后可补充人体素需要的营养成分，向正常的机体功能提供能量。面粉通过酵母菌的分解发酵后，可变的更易被人体所吸收。
实际上，自制酵母粉的最佳季节应该是春季或秋季。在冬季，天气寒冷，温度较低，酵母生长缓慢，发酵速度慢，需要加长发酵时间。
在夏季，天气炎热，温度高，酵母生长过快，容易失控。相比之下，春季和秋季的温度比较适宜，酵母粉的发酵效果也比较稳定。因此，如果要自制酵母粉，建议在春季或秋季进行制作。
可以
酵素水浇菜时，应采用喷壶或浇灌壶进行浇灌。在浇灌时，应将酵素水喷洒在植物的叶片及根部，以充分渗透到植物体内。酵素水在渗透到植物体内后，会自然发酵分解，产生一些有益的物质，有助于植物的生长发育。