用桑树的果实，桑葚果，可以用来泡酒，可以当作鲜果食用，还可以晒干后做成桑葚干，研磨碎了还能做成桑葚糕，总之，桑树不论树叶，树皮，果实都是宝贝。
桑葚干不仅可以直接用来口服，也可以用来泡水喝，在泡水喝时尽量选择用温开水冲泡，不可用热水或者凉水冲，以免破坏其中的营养成分。
桑葚的果期通常可以持续一个左右。桑葚一般是在每年的4～6月份左右成熟，但由于地区的气候不同，成熟的时间和果期都会有一些差别。