1、先将鸽蛋煮熟后，去掉蛋壳备用。火腿、蘑菇都切小片备用，将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用。
2、锅中倒油烧至8分熟，下入鸽子蛋，稍微多放点老抽
3、放入少许盐，花椒，加入高汤，小火慢炖20分钟，下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟，收滋，放入适量鸡精就可以盛盘上桌了。
食材清单：鱼饼100克 、 木耳 少许 、 娃娃菜 小颗一颗 、 平菇 少许 、 生姜 少许 、 蒜 少许 、 香葱 少许
烹饪步骤
1/7先将葱、姜、蒜切粒
2/7再将鱼饼改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗净备用
3/7将木耳用清水发好，洗净再将平菇撕碎洗净
4/7倒入少许油到锅中，烧至3分热将生姜粒和蒜倒入锅中煸香
5/715秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟
6/7再倒入切好的鱼饼倒入翻炒一分钟，加入生抽，盐和少许豆瓣酱，翻炒一分钟
7/7加入适量开水（没过食材即可），煮开后加入娃娃菜，再加入少许豆瓣酱调味，可适当加入少许味精，煮开后，加入葱末，起锅，完成！
三鲜麦仁粥是一道传统的中国家常粥品，其做法简单易学。首先将麦仁用清水浸泡一段时间，然后放入锅中加水煮至麦仁熟软，再加入虾米和香菇翻炒片刻，最后倒入米粥中搅拌均匀即可。这道粥品不仅口感丰富，而且营养丰富，富含多种生物活性成分，有清热解毒、益气养颜的功效，适宜于全家人食用。