山竹含有丰富的维生素，营养价值高，老少皆宜，而且吃了对身体有很大的好处，老人吃了降低胆固醇，对身体各方面都挺好的。
山竹产地是马鲁古，在亚洲和非洲热带地区广泛栽培，盛产山竹最高的国家在东南亚，主要有泰国、越南、马来西亚等国。山竹是热带水果，所以中国的主要产地在广东、云南、福建。山竹果肉呈白色，味道酸甜，营养价值丰富，有热带果后的美誉。
山竹的心成黄色的了不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。