1968年，
是中国文化大革命期间的一项重要举措。此政策旨在推动城市知识青年到农村地区接受再教育和劳动锻炼，以加强青年的思想革命和为农村建设做贡献。知青下乡政策历经了近十年的时间，在1978年的改革开放政策实施后逐渐结束。这一政策对于参与的知青们和中国的发展产生了深远的影响。
是的。知青下乡时，国家确实给粮食。具体来说，每个知青一个月有45斤粮食和半斤油的供应指标，此外还发放九块钱生活费用于购买粮油调料燃料等。这些粮食是从公社粮站按月购买的，其中70%是粗粮，30%是细粮。同时，蔬菜则是各生产队的菜地按照人数分配的。与村里的农民相比，知青的生活至少是吃得饱的，有时候还能改善生活，比如买点肉包饺子。