首先，将面粉和水混合，揉成面团。
接着，将面团擀成长条，然后刀削成面条。
将面条放入锅中煮熟。
将肉馅加入大葱、姜等调料，搅拌均匀。
手中沾些水，将馅料搓成丸子状。
将丸子放入开水中煮熟。
热锅冷油，葱姜爆香，加入一些盐、鸡精等调料炒匀，倒入生抽、老抽继续翻炒，最后将煮好的刀削面、丸子加入一起翻炒，即可。这是一道简单易学且营养丰富的美食。
刀削面专用刀和托面板的使用方法如下：
首先，将刀削面专用刀放置在托面板上，确保刀口部分与面板对齐。然后，将面团揉成椭圆形，放在刀口附近，用手按住面团，用刀慢慢削面。当削好的面条落到面板上时，可以用手将它们分散开，以免粘在一起。
当然是国货
今麦郎面品有限公司是中国食品行业的一家企业，本部位于河北省邢台市。以方便食品为主业，是集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。今麦郎面品有限公司的前身是河北华龙面业集团，创建于1994年3月，是一家股份制企业。