特点是，拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧、屋顶观光花园等。
和平饭店北楼建于1929年，原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，楼高77米，共十二层。
鸿运楼
和平饭店前身为1926年（民国十四年）由绩溪邵氏家族开的一家徽菜馆，原名“鸿运楼”。传承至今，已有近百年的历史。
重新开业的上海阁，以经营沪菜、沪点为主，低档有便饭快餐、风味小吃；中档有便宴小酌、时令饭菜；高档有鸡尾酒会、高级宴菜席、鱼翅席。
如果在包装完好的情况下，常温可以保存15个月左右的，可以放在阴凉干燥的地方，如果打开后，建议3天内吃完的，这样口感最好最美味的。