在做抓饭的时候蒸米饭的时候，最好可以选择15分钟到18分钟左右，是一个比较好的时间米饭蒸出来的味道是比较好的是比较香的，吃起来口感也是比较好的，很多朋友还是比较喜欢吃的，而且这个时间还是比较好的，如果说有兴趣的话可以尝试一下。
传统上常用的抓阄物品及其代表的意义如下：
笔：代表文学家、书法家或学者。
墨：同样代表文学家或书法家。
纸：代表文学家或从事文字工作的人。
砚：代表书法家或文人。
算盘：代表商家或生意人，也有说法是代表数学家。
钱币：代表富有之意，善于储蓄的富翁或有钱人，或代表银行家。
书籍：代表学者或知识分子。
此外，随着社会的发展，抓阄的物品及其代表的意义也在不断扩展和更新。例如，现代抓阄物品可能还包括以下物品：
印章：代表官位或官权。
彩色笔：代表画家、艺术家。
球类：代表运动员或体育相关职业。
笛子、小提琴等乐器：代表音乐家。
筷子、铲子：代表厨师或饭店业者。
小鞋子：代表旅行家、探险家。
积木：代表建筑业、设计师等。
1小时
抓饭一般一共需要蒸1小时时间
方法如下
1.蒸米：首先，将提前浸泡半小时以上的大米放入锅中，加入刚好没过大米的水量。然后，用小火蒸15分钟。接着，戳洞排气，再继续蒸15分钟。
2.烹饪抓饭：在另一个锅中，先下油炒羊肉块，然后加入洋葱和胡萝卜翻炒约5分钟。接着，加水（水中可加点特制的味料）炖煮约15分钟。最后，将淘好的大米放入锅中，注意不要翻动，蒸煮约15分钟后盖锅盖，再闷约15分钟