原材料：银稔果2斤白醋、生抽各500ml 白砂糖250g
1、挑选个头大且饱满的银稔清洗干净之后，在自然的空气中晾晒干果;并且要把每一个银稔果拍裂开，可以帮助腌制更入味;
2、把银稔果放入干净的腌制坛子中，倒入500ml的白醋腌制，切记是再盖盖子的密闭环境中腌制仁面果4个小时;
3、起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸为之;放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可。
以下是顺德银稔腌制方法：
材料：
- 银果/长寿果
- 盐
- 冰糖
- 白酒
- 陈皮（可选）
步骤：
1. 将银果洗净备好。如果选用陈皮，可将陈皮泡软备用。
2. 在一个容器中放入足够的盐，将银果放入盐中浸泡，腌制 1-2 天。腌制时间可根据个人口味和果实的大小而定，越久腌制越咸。
3. 将腌制好的银果取出，用清水冲洗干净，去掉盐分。可以用擦布轻轻擦干表面的水分。
4. 在一个干净的容器中，将冲洗干净的银果摆放整齐，在每个果实上撒一些冰糖，然后淋上一些白酒，用陈皮轻轻擦拭果实（如果使用陈皮）。
5. 盖好容器，放入阴凉干燥的地方，静置腌制 1-2 个月甚至更久。腌制时间越长，味道越好。6. 吃之前，可将银果取出切片或整颗食用，入口爽脆，略带咸香的味道。
顺德银稔是一道传统的腌制食品，口感独特，适合作为下酒菜、零食或配菜食用。腌制过程中，可以根据个人口味的喜好进行调整。注意在腌制过程中保持卫生，使用干净的容器和工具。如有需要，可以根据个人口味调整盐和糖的使用量。