合适。
1月北京的冬天虽然寒冷，但也别有一番特色。
北京是一个典型的北方城市，四季分明，冬季的红墙、黄瓦和皑皑白雪增添了一种特别的魅力，这些是在其他季节难以感受到的。
此外，1月份正值农历新年前夕，北京充满了节日的气氛，家家户户都会装饰得喜气洋洋，孩子们可以在这样的环境中体验到浓厚的节日气息。
最佳地方可以考虑以下几个：
广州：广州是中国南方的重要城市之一，气候较为温暖，适合带娃出行。广州有很多适合儿童的景点，如长隆野生动物世界、广州塔等，同时还有丰富的美食和文化氛围，可以让孩子们在游玩的过程中增长见识。
香港：香港是一个充满活力和文化气息的城市，同时也是一个适合带娃旅游的地方。香港有很多儿童友好的景点，如迪士尼乐园、海洋公园等，还有众多的购物中心和美食街，可以让孩子们尽情玩耍和品尝美食。
北京：北京是中国历史文化名城，有很多历史古迹和博物馆，如故宫、颐和园、中国科技馆等，可以让孩子们了解中国的历史文化。同时，北京的气候较为寒冷，需要注意保暖。
西安：西安是中国著名的旅游城市，有很多著名的历史古迹和博物馆，如秦始皇兵马俑、大雁塔等，可以让孩子们了解中国的历史文化。同时，西安的气候较为温暖，适合带娃出行。
总之，1月带娃旅游的最佳地方需要考虑气候、景点、文化氛围等多个因素，可以根据自己的兴趣和孩子的喜好来选择合适的旅游目的地。
1月份去华山较为不适宜。因为华山位于陕西秦岭山脉中心，高海拔及极端天气使得1月份华山的气温极低，可能出现极低气温、冰雪覆盖等情况，加上山路崎岖危险，可能存在滑倒或摔倒等安全隐患，较不适合带孩子游玩，容易导致意外事故。建议家长在选择旅游景点时，根据季节条件和游玩项目的安全指南做出合理安排，保障孩子的安全性。