用前稀释：在烹饪甜面酱之前，可以选择用水、酱油或油进行稀释。通常使用水作为稀释剂，这样可以更容易地炒散甜面酱，并且在烹饪过程中更好地控制菜肴的色泽和咸度。需要注意的是，稀释后的甜面酱容易变质，因此最好是现用现调1。
调整炒油的量：炒制甜面酱时的油量应该适中，既不能过多也不能过少。过多的油会导致甜面酱难以均匀粘附在食材上，而过少的油则可能导致粘锅并产生焦糊现象，这些都可能影响菜肴的质量和风味。建议使用中火炒制，并根据实际情况调整油温至三四成热的范围1。
注意油温：炒制甜面酱时应选择合适的油温，过高可能会导致甜面酱迅速凝固，而过低则无法充分释放酱料的香气和颜色。建议在炒香上色阶段使用中火，以便保持甜面酱的流动性1。
控制加水量：在使用甜面酱烹饪的菜品中，加水通过以上措施，应该能够恢复甜面酱的正常粘稠度和风味。
18元左右。
海天甜面酱450g， 家用小包装，烤鸭拌面酱，调味酱， 甜面酱450g。
海天酱的种类包括：
黄豆酱：包括黄豆酱、0添加黄豆酱、辣黄豆酱、蒜蓉黄豆酱、金字装黄豆酱、原酿豆瓣酱、粒粒黄豆酱和烹饪黄豆酱等8款不同风味的黄豆酱产品。
海天风味酱：由大豆、小麦、水、食盐、糖和其他食材制成，并添加了多种香辛料。
海天三怪酱：由多种豆类、葱姜蒜和其他调味料制成的酱香浓郁的调味品。
海天老抽酱油：一种传统的中国调味品，具有深棕色的外观和丰富的口感。
此外，海天还拥有其他调味品，如酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、小调味品等，以及合计200余个规格品种的调味品。