铁锅不生锈的处理方法有很多种。
首先，在使用前，将铁锅用水清洗干净，并用厨房纸巾擦干。
然后，在铁锅表面涂上一层橄榄油或者其他食用油，并把铁锅放在烤箱中烘烤30分钟，使其产生耐磨性的保护层。
此外，在清洗铁锅时，不要使用洗碗精、清洗球或其他伤害表面的洗涤用品，最好用干净的抹布或海绵轻轻擦洗即可。平时存放时，干燥后最好放在通风干燥的地方。这样可以保护铁锅不生锈，延长使用寿命。
去除铁锅上的标签，可以使用醋溶液或小苏打糊。取等量的醋和水混合，用海绵或布蘸取溶液涂抹在标签上，静置 30 分钟。
对于顽固的标签，可使用小苏打糊（小苏打与水以 2:1 的比例混合）。将糊状物涂抹在标签上，静置 1-2 小时。
用硬海绵或塑料铲刀轻轻刮除残留的标签和粘合剂，然后用肥皂水清洗铁锅。
方法：
1、首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次， 可以发现洗出来的水非常的黑。
2、清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3、把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。
4、把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。
5、开小火把锅加的热，然后倒入多一些的食用油，把锅拿起来晃动，使油充分润浸入锅的每一处。
6、然后倒出多余的油，将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油，将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体，锅热了微微冒烟及时关火（避免花锅和糊锅），稍微凉会再微微加热擦拭，重复3次即可。
7、把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅就完成了。
拓展资料
【小厨的秘诀】
1、铁锅开锅时如有变色是正常的，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色，正是因为出现了蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质。蓝色可以通过抹植物油养护，慢慢就没有了，没有有害物质。
2、 新锅清洗时，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，尽量使用百洁布清洗。
3、 每次使用完之后，热锅时加入温水清洗，可减少清洁剂的使用，减低残留清洁剂而影响 健康的机会。
4、 铁锅清洗完成之后，必须要用干净的抹布把锅子擦干，防止生锈，为了延长其使用寿命，还可以在锅内刷上一层食用油，使其成形油膜。
5、 想要延长铁锅的使用寿命，请务必按正确的方法来操作和保养。任何再好的工具，使用不得当，不注重保养，都会减短其使用的寿命和效果的。