答:1、新竹菜板先用清水加点洗洁精或者碱水冲洗干净，然后放在架子上晾干。等干燥后，在双面的板上各涂抹上一层食用油，然后继续风干直到油完全渗入到竹面板里，最后用清水冲洗一下就可以使用，这样竹面板抹了油能够防止开裂和变形。
一般是热水泡制。它可以慢慢的变得软，冷水泡是泡不开米粉的，因为它是大米制作晒干的，很硬。所以多些耐心和时间煮透它。
新竿子想要免漆，需要在内部和外部涂上一层保护涂料。首先，在内部涂上一层封孔涂料，可以填补木材毛细孔和木纹，防止水分渗入，从而延长使用寿命。
接着，在外部喷上一层清漆，可以保护竿子不受紫外线、海水和污垢的侵蚀，增强耐久性。但是，需要注意的是，涂料要均匀、自然，且不要过厚，不然会影响竿子的弯曲度和手感。同时，还要选择对环境无害的涂料，以免对渔汛造成污染。