春天适合喝的热饮主要有玫瑰花茶、茉莉花茶、薄荷茶、菊花茶等等。茉莉花茶又叫香片，是用绿茶的茶胚与茉莉鲜花一起制成的再加工茶，在分类中仍然属于绿茶。茉莉花茶香味诱人。
鱼头汤好，具体做法如下：
主料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。
鱼头汤的做法：
1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。
2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。
【红豆薏米豆浆】
【材料】红豆：20克，黄豆：15克，薏米：15克，水：500ml
——开始制作——
1、我们先准备材料。把红豆、黄豆、薏米用厨房秤给称出来，如果家里没有厨房秤，也可用平时做豆浆时的用量就行。
2、把材料冲洗2遍，放入豆浆机中。
3、加入500ml水。