橙子怕霜冻
对于橙子来说，气温在零度以下就容易造成冻害。一旦脐橙遭受冻害，则可能会造成落叶、落果，春梢迟，叶片少而小，同化效能低，花易多发，但结实率低，主枝，主干上易抽生弱枝或开花，严重时会出现枝条干枯，甚至树体死亡。
食材：日本豆腐1块、橙1个。
做法：
①橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。
②挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。
③把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开）。
④日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。
⑤把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。
⑥搅拌均匀即可食用。