电高压锅煮饭时水放少了会导致锅体和加热管过热，从而造成故障。如果发现锅已经坏了，应该先断电拔掉插头，等待锅内冷却。
接着打开锅盖，检查加热管是否烧坏，拆卸检查电路和控制板是否受损，更换有问题的零部件。
重新组装后，合上锅盖，插上插头，测试是否正常工作。需要注意的是，在使用电高压锅时一定要按照说明书添加足够的水，避免造成不必要的损坏。
1、猪蹄买的时候就让店家剁成小块，拎回家以后用冷水浸泡2小时以上。
2、猪蹄泡好以后冷水下锅，煮至锅开后再继续煮5分钟左右，捞出猪蹄冲洗干净，沥水待用。
3、把蚝油、生抽、红烧酱油、老抽和盐都放入高压锅里，搅匀，然后倒入猪蹄，再倒入啤酒，让料汁刚好和猪蹄持平。
4、盖上高压锅烧至上气，再小火压制30分钟左右即可关火，等高压锅自然泄气后打开锅盖，香喷喷的啤酒炖猪蹄就做好了
电高压锅的功率通常在800瓦到1500瓦之间，因此建议选择至少1.5平方毫米的铜芯线。如果电高压锅的功率较大，或者家庭用电负载较多，可能需要考虑使用更粗的电线，如2.5平方毫米或以上的铜芯线，以确保电线能够承载足够的电流，保证用电安全。
同时，安装电线时，应确保电线的接头牢固、接触良好，避免接触不良导致电线发热、甚至引发火灾等安全隐患。此外，应遵循相关的用电安全规范，不要私拉乱接电线，不要使用过长的电线，避免电线在地面或潮湿的地方拖拉等。
总之，为了确保用电安全，选择合适的电线和正确的安装方法非常重要。如果不确定如何选择或安装电线，建议咨询专业的电工或相关机构。