我们平时吃的 里面都会有植物奶油和动物奶油，那植物奶油怎么做呢？
首先，植物奶油需要冷冻储存，再打发前放置于冷藏中解冻至无冰，由于本身含糖，就不要额外添加糖了，然后准备打蛋器开打奶油，植物奶油比动物奶油更好，打发到想要的程度就可以了，直到纹路清晰，也可以了，能拉出尖角，就相当于打发完成了，平时很多小伙伴在家的时候，如果喜欢在家里做蛋糕，甜点之类，可以用这些方法来制作，也可以知道奶油怎么已经打好了。
2.口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。
3.味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。
4.材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。
5.价值上：植物奶油没什么营养价值；动物奶油是牛奶的提取物有营养价值。
6.价格上：动物奶油要比植物奶油贵。
7.制作上：植物奶油容易打发，耐高温，做造型容易；动物奶油不易打发，做造型难，极不耐高温。
8.保存上：植物奶油既可冷冻，也可常温保存；动物奶油不耐储存，需要在2~8摄氏度的低温下保存。
9.植物奶油不健康，动物奶油对身体有好处。
10.植物奶油溶于水，动物奶油不溶于水。