主料:干苦槠豆腐100g,辣椒100g
辅料:泡椒适量,葱适量,姜适量,生抽适量,盐适量,油适量
做法:1.苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用
2.辣椒切一下
3.泡椒切碎,葱白切末,姜也切末
4.锅中倒少许油,放入泡椒碎和葱姜末,炒出香味
5.下入苦槠豆腐,翻炒,大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块,并倒入生抽
7.加入辣椒和适量的盐;大火快炒,辣椒一熟就可以起锅了
苦槠豆腐做的太稀可能是因为水分没有被充分挤出或者淀粉没有被充分加入。如果豆腐已经做成了太稀的状态,可以尝试将其放入筛网中将多余的水分挤出,然后将豆腐放入锅中加热,搅拌时逐渐加入适量的淀粉来调节稀薄的状态。同时,也可以根据个人口味适量加入调味料,增加口感和味道。希望这些方法可以帮助您解决豆腐太稀的问题。