如果是速溶咖啡，一般产品后面有保质期，需根据保质期而定，一半一年左右，超过保质期就不建议再喝了。
如果是沏好的咖啡，建议在2小时内喝完，一般不要超过4小时，否则会影响口感，也可能会变质。如果没办法喝完，也可以做成冰咖啡，可适当延长保存时间。
如果你想成为一名专业的咖啡师，或者想在咖啡行业有所发展，那么参加咖啡培训班是非常有必要的。通过培训班，你可以学习到咖啡的制作技巧、品鉴能力、咖啡文化等专业知识，同时还可以提升你的实操能力，这对于你未来在咖啡行业的发展是非常有帮助的。
如果你只是对咖啡制作感兴趣，想自己在家制作咖啡，那么参加咖啡培训班可能并不是必须的。你可以通过自学或者参加一些咖啡制作的体验课程来学习制作咖啡。
总的来说，如果你想在咖啡行业有所发展或者想提升自己的咖啡制作技能，那么参加咖啡培训班是非常有必要的。如果你只是对咖啡制作感兴趣，那么你可以通过其他途径来学习。