解冻冻品的时间取决于几个因素，包括冻品的类型，大小，初试冷冻温度以及冷藏温度。
一般来说，冷藏解冻是一种安全，而且推荐的解冻方法，一般比较小的薄的冻品，可能需要8到10小时，在冷藏室解冻，我碰到大亏的落泪，可能需要24小时或者更长的时间。在冷藏室解冻
冻品在常温下可以安全放置4到6小时，所说的常温应该是15度到18度之间，
冷品的发货地，一是国产，一是进口，国产的来自国内的各大屠宰场，国外的进口的一般来自阿根廷，智利，加拿大还有许多国家都有。