养牛比养羊利润高风险小，牛属于大牲畜，抗病能力很强，相对而言比较好管理，我们周边农村养牛的专业户也多于养羊的。
一般来说,农村养牛上保险可以选择以下几种保险产品: 1. 人身意外伤害保险:如果农民在养牛过程中因为意外受伤,这一种保险可以为他们提供医疗费用和残疾补偿等保障。
2. 牛病保险:如果农民的牛生病,这一种保险可以提供医疗费用和治愈补偿等保障。
3. 盗窃保险:如果牛被盗窃,这一种保险可以提供医疗费用和赔偿损失等保障。
一般要求养殖30头牛以上才能领取补贴，每头补贴50元。
其次，依次按规模的话分为50头以上、100头以上和200头以上，分别补贴标准为100元每头、200元每头和500元每头。标准化养殖区的话。肉牛养殖区100-299头补贴30万元，300头以上补贴50万元；
奶牛养殖区300-499头补贴80万元，500-999头补贴130万元等