广合腐乳是一种以优质黄豆为主要原料，配以各种传统辅料腌制而成的食品，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑、入口即化等特点。它有多种口味，包括香辣味和微辣味，以及不添加辣椒汁的原味。

如果广合腐乳没有原味了，可能有以下原因：

市场需求变化：随着消费者口味的不断变化，可能原味腐乳的市场需求逐渐减少，而香辣味等口味的需求逐渐增加。因此，生产商可能根据市场需求调整了产品口味。

原料成本问题：原味的广合腐乳制作过程中可能使用的原料成本较高，而香辣味等口味的制作成本相对较低。为了控制成本，生产商可能选择减少或停止生产原味腐乳。

产品创新：生产商可能为了推陈出新，不断开发新的口味和产品线，以满足消费者的不同需求。在这个过程中，可能会暂时停止生产某些传统口味，如原味腐乳，以推出新的口味。

总之，广合腐乳没有原味的原因可能涉及市场需求、原料成本、产品创新等多个方面。如果您对广合腐乳的原味有特别需求，建议向生产商或销售商咨询，了解他们的产品线和口味调整情况。