酸奶容器，盖子，和打蛋器用开水烫2分钟消毒，确保无油。
步骤 2
用的是这个牌子的全脂奶粉，最浓稠。
步骤 3
在容器里放入150克的奶粉，700克35度左右的温水，搅拌至奶粉融化，再倒入1克的酸奶发酵菌，搅拌均匀。
步骤 4
放入酸奶机里，调整时间，微酸8小时，标准10小时，较酸12小时，更酸14小时。
步骤 5
这个是10小时的效果，超级嫩滑。
步骤 6
挖一勺，超级浓稠（放冰箱冷藏更浓稠）。
步骤 7
刚做好的酸奶，真的超级黏稠！
步骤 8
这个是用牛奶做的效果，比较稀。
关于这个问题，酸奶粉发酵时会产生乳酸菌，这些乳酸菌会将乳糖转化为乳酸，同时也会产生一些其他有机酸和气体。这些有机酸和气体会使酸奶变得更加浓稠。此外，酸奶粉中的乳糖和蛋白质也会促使酸奶变得更加浓稠。因此，酸奶粉发酵后会变得更加粘稠。
是乳制品。酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，经发酵、喷雾干燥而制成的。
酸奶粉含有牛奶中所含的绝大部分营养物质，比如优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及钙、铁、磷等矿物质，可以直接冲泡饮用，是一种非常健康而又有效地上佳减肥食品。