红枣皮是红枣的皮层，与红枣一样，红枣皮也富含多种营养素。虽然红枣皮不如红枣甜，但是可以作为一种补品来食用。常见的食用方式是泡水，可添加蜂蜜、枸杞子等一起食用。泡水后，红枣皮会变软，可以直接食用。如果擅长烹饪，也可以将红枣皮加入食物中，增加美味和营养。总而言之，泡好的红枣皮可以食用，不仅美味可口，还有许多健康功效。
粉皮煮10分钟能熟。
干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。
粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，
红枣皮是红枣的皮，经过泡发后变得柔软，口感酸甜。红枣皮含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善身体的免疫力和抗氧化能力。因此，泡好的红枣皮可以食用，并可以用来制作各种营养美味的食品。不过，泡发后的红枣皮比较粘稠，需要先用清水冲洗干净，然后可以吃直接食用，或者加入到汤、粥、面食等食品中，增加营养和口感。