沅江是中国湖南省的一条重要河流，全长约444公里。沅江在湖南省境内流经多个县市，最终在湖南省益阳市南县注入洞庭湖。
沅江新鲜芦笋是春季时节的美味食材，处理方法首先需要剥去外层硬皮和底部的木质部分，然后洗净切段。烹饪建议采用煮、焯、蒸等方法，以保持芦笋的原汁原味。常见的做法有芦笋汤、芦笋鸡蛋炒饭、芦笋牛肉卷等。值得注意的是，芦笋不宜长时间加热，否则会变得黄腻、失去爽脆口感，建议烹饪时间不超过5分钟。
沅江的月饼只要是正规厂家制作的都挺好吃的，真不能说那家的更好吃，因为没家都有自己的特色月饼，，具体那个好吃，要根据个人的口味而定非要说那家的好吃，我觉得沅江钟师父的活油月饼最好吃