不用泡水，直接上锅煮就可以了。
但是短时间内用凉水泡是没问题的，可以达到降温的效果，不会变质，还可以保持粽叶光鲜，保持水分不流失，吃起来也不会变硬，口感较好，到第二天卖的时候看上去能有个好的卖相，很多卖家都是这样做的，但要注意勤换水来达到降温保鲜的效果。
肉粽可以蘸蜜吃：
粽子蘸蜂蜜吃，绝非这个时代的独创，它可以追溯到唐代的陕西西安，蜂蜜凉粽子，吃粽子的时候沾上蜂蜜，蜂蜜正好助消化，蜂蜜又是纯天然的保健品，蜂蜜营养丰富，口味香甜，含有人体新陈代谢所需要的蛋白质，氨基酸和维生素镁等矿物质多种人体所需要的营养成分。
肉粽子和白糯米粽子一起煮不会串味。肉粽子通常用荷叶或粽叶包裹，里面有糯米、肉类和调料。而白糯米粽子只用粽叶包裹，里面是糯米。两种粽子在煮熟前都有粽叶的阻隔，防止彼此的味道渗透。因此，它们可以一起煮而不必担心串味。