1. 准备好饺子皮和饺子馅。饺子馅可以根据自己的口味选择，如猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、白菜馅等。
2. 将饺子皮放在左手掌心，放入适量的饺子馅。
3. 用右手拇指和食指捏住饺子皮的一角，将饺子皮折叠过来，用拇指和食指将饺子边缘捏紧，形成一个半圆形。
4. 然后用左手拇指和食指将饺子的另一角也对折过来，用拇指和食指将边缘捏紧，使饺子的边缘紧密贴合。
5. 最后，将饺子的边缘捏紧，使其完全封闭，防止饺子馅漏出来。
这种包法简单易学，适合初学者。只要掌握要领，就能包出美观美味的饺子。
菠萝放到案板上，用菜刀把外皮打一下，让里面的小孔全部漏出来
1/2
步骤/方式二
用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净
步骤/方式三
扣的过程中不好操作的地方可以把菠萝换个角度，最上面的叶子不要提前切下来，可以用来握住菠萝保持稳定。
步骤/方式四
底上全部扣好之后，顶端的叶子切下来。
步骤/方式五
菠萝对半切开，然后切成小块。
步骤/方式六
找一个大碗，放入适量食盐，倒入清水，搅拌均匀，把切好的菠萝放入盐水中泡20分钟左右就可以吃了
首先，将饺子皮取出，取适量的馅放在皮中央，用手指蘸些水沿边摸上，然后将皮对折，捏紧两侧封口，再将两侧向内对折，并压紧，最后稍微拉长成扁形即可。注意，包饺子时馅要放够，皮要捏紧，不能有空隙。另外，包好的饺子要放到干燥的饺子席上，不要互相粘连，以免影响口感。简单易学的这种包饺子的方法，适合初学者，包出来的饺子形状规整、耐煮不漏馅，吃起来也非常好。