**不是的**，大油黄油一起炒不是黄油。虽然大油和黄油都是油脂，但是它们的来源、制作方法、脂肪含量、口感等方面存在差异。
黄油是用牛奶加工出来的，是一种固态油脂，它的味道比较香甜。而大油则是指动物油脂，通常是猪油，其香味相较于黄油较淡。因此，即使大油和黄油一起炒，也无法将它们混淆
以下是我的回答，大油饼的热量因制作方法和重量而异。
一般来说，每100克的大油饼中含有热量大约为399大卡。这些热量可以提供给普通成年人保持健康所需的约17%的总热量。所以，如果吃一个中等大小的大油饼，摄入的热量相当于一天摄入总热量的四分之一到五分之一。
不过，请注意，油饼的热量含量较高，如果经常食用或者食用过量，可能会导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，在享受美食的同时，也要注意保持饮食均衡和适量运动。
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