800元和1600元的烤漆门主要存在以下区别：

材质：1600元的烤漆门可能采用更优质的木材，例如进口木材或国内优质木材，这些木材成本较高，因此门的售价也相应提高。而800元的烤漆门通常采用中纤板、多层板等人造板材，成本较低，因此价格也相对便宜。

质量和外观：由于材质和工艺的差异，1600元的烤漆门在质感和外观上可能更优秀，更具有高档感。而800元的烤漆门可能在质感和外观上相对较差。

耐用性：由于材质和工艺的差异，1600元的烤漆门可能更耐用，更具有抗划痕、抗变色等性能。而800元的烤漆门可能在这些方面相对较差。

总的来说，1600元的烤漆门在材质、质量和外观、耐用性等方面可能优于800元的烤漆门，但价格也相应更高。在购买时可以根据自己的需求和预算进行选择。