越南小月牛肉的做法有很多，以下是其中一种做法：
1. 新鲜牛肉切大块，加入鸡精、蒜沫、胡椒粉抓拌均匀入味。
2. 加入生粉抓拌，使其表面裹上粉。
3. 起锅多放油，油温升高后炸2分钟牛肉。
4. 起锅烧水，加入嫩玉米、花菜、胡萝卜、草菇焯水，随后过冰水。
5. 调酱汁：越南辣椒酱、白糖、酱油、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
6. 黄椒切块，洋葱切块。
7. 起锅烧油，下蒜沫炒香，倒入过完冰水的蔬菜和炸好的牛肉块。
8. 加入秘制酱汁，一小杯白酒去腥增香，大火翻炒均匀。
9. 加入腰果，翻炒均匀即可。
此外，你还可以尝试将小月牛肉切成丁状，用淀粉、胡椒粉腌制后进行油炸。
小弓门正握的最精确瞄准方法
一是要选择一把好的弹弓。弓门的大小要在4厘米左右，博达的长剑弹弓手感好，握着舒服。
二是皮筋的选择。不管是圆皮筋，还是扁皮筋，要选择两根是一样的拉力。现在出厂的皮筋，就是在同一根上的皮筋。你在截取的部分也是有粗有细，拉力大小不等。这时你就买一个弹簧秤，用弹簧秤测每个皮筋的拉力。先把皮筋拉到30厘米或是40厘米处，看弹簧秤是几公斤？记下来。再把皮筋瞬间拉到60厘米或是70厘米处。再看看弹簧秤是几公斤，记下来。用同样的方法再测另一根皮筋。要找数值相同的两个皮筋用。
三是皮兜。皮兜中间要压一个小眼，是钢珠定位的。这样在你每次打时，钢珠就不会错位，也不会产生飞弹。瞄打 就不用说啦。大家都会。