黄泡果又名栽秧泡，生长在海拔1000——2300米的上坡草地，开白色小花，在每年的清明节前后成熟，农村有句话——飞机草开了便是黄泡果熟了。在农村摘黄泡果有一定的讲究，人们一般在有雨水的第二天清晨去采摘，因为黄袍果外面没有包裹的外壳，导致很多昆虫会爬上果实，果实就会各种昆虫的味道，而经过雨水的冲洗去除了异味。
你好，黄泡果可以用来泡酒，制成黄泡果酒。黄泡果酒味道香甜，有助于消化和促进血液循环。在制作过程中，需要将黄泡果割成小块，加入白酒或者米酒中，放置一段时间后即可饮用。但是需要注意的是，黄泡果酒不宜过量饮用，否则可能会对身体造成不利影响。
1、直接生吃
把黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手轻轻一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，吃起来非常的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。
2、制成蜜饯
可以将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用，把果肉里面的青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可。平时多吃黄皮果蜜饯有消食化痰的功效，对身体帮助是比较大的。
3、黄皮果做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等，也是非常好的搭配，味道也是比较好的。