猪肉一点都不脏的，每当看完杀猪后尾，猪脑脱落干净后，把醋开膛下货拿出去，猪身上相当干净了，然后把猪肉身上的血用手指洗干净后，擦干净完就可以卖了，猪肉一点都不脏的，
1 猪肉脊骨是一种扁平、长条形的骨头。
2 猪肉脊骨通常是从猪的背脊位置切下的骨头，因为此处的肉质肥瘦相间，口感极佳，所以经常被用作烧烤、煲汤等料理的主要原料。
3 猪肉脊骨富含蛋白质和钙等营养成分，适量食用有助于增强骨骼和肌肉的健康。
猪颈骨可以吃，只是猪颈骨的味道相对来说比较差。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，一头二百来斤的猪，槽头肉就有十来斤的样子。猪的这个部位气管、血管比较多，而且还有淋巴结。对于老人、儿童来说，不要吃得过多，尤其是如果出现变质的情况。