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乌饭麻糍哪家好吃
时间:2025-05-12 22:25:17
答案

乌饭麻糍是一道非常受欢迎的传统小吃,其口感独特,深受广大消费者的喜爱。在选择哪家乌饭麻糍比较好吃时,可以考虑以下几个方面:

首先,口感方面是非常重要的,好的乌饭麻糍应该有嚼劲、香甜可口。

其次,制作工艺和原材料也很重要,优质的米和红豆是制作乌饭麻糍的关键。最后,服务态度和环境也是考虑的因素之一。总的来说,选择口感好、制作精细、服务周到的店铺是比较理想的选择。

乌饭汁是什么制成品
答案

乌饭汁是用一种乌饭树叶泡制后反复揉搓榨的汁。民间快到端午节的时候用乌饭树(又称乌稔树)的叶子制作的汁用糯米浸泡成黑色后做成乌米饭,香糯可口,是端午节的一道生态美食。

乌饭麻糍的做法和配方
答案

步骤1/5

自家做乌饭麻糍全过程:婆婆要先到山上采一种俗称'山炒米脑'的嫩叶,将糯米在'山炒米脑'沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。

步骤2/5

拌些桂花、芝麻用捣臼捣成乌饭麻糍。

步骤3/5

再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚。

步骤4/5

切为四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍。

最后一步

台州传统特色小吃,每年四月初八期间吃下,夏天不会被蚊蝇叮咬!

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