是的，GB／T23969是一种真正的牛肉干。这个标准是由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会提出并归口的。在具体的性能上，这种牛肉干要求形状一致，表面有光泽，火焰过后柔软，抗压强度高。其化学性能要求pH 值在6-7之间，含水量低于5%，灰分小于3%，氢化纤维素含量等。这种牛肉干主要来源于家养牲畜的肉。
很好
本标准规定了干紫菜产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于非即食干紫菜和速食干紫菜的生产、检验和销售。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%～50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品
GB/T 26762-2011是中国的一项国家标准，它规定了结晶果糖和固体果葡糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准于2011年7月20日发布，并于2012年2月1日开始实施。
具体来说，这项标准可能包括对结晶果糖和固体果葡糖的质量指标、纯度、水分、灰分、重金属等的要求，以及相应的检测方法和判定标准。同时，它也可能涉及产品的包装、标志和贮存条件等方面的规定，以确保产品的质量和安全。
总的来说，GB/T 26762-2011执行标准是为了确保结晶果糖和固体果葡糖的质量和安全性，促进相关行业的健康发展而制定的。