1.白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。——韩愈《春雪》
2.终南阴岭秀,积雪浮云端。——祖咏《终南望余雪》
3.梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅·其一》
4.千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。——高适《别董大二首》
5.窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。——杜甫《绝句》
— 食材清单 —
主料:
150克
辅料:
白糖
35克
纯牛奶
100毫升
鸡蛋黄
一个
醋
几滴
盐
一丁点
— 烹饪步骤 —
1· 蛋黄加入白醋和盐,搅拌均匀。
2· 纯牛奶放入奶锅,小火加热。
3· 牛奶加热后,蛋黄液分多次加入奶锅,(小火)不停的搅拌,加热成蛋黄变淡就可以了。
4· 淡奶油加入白糖。
5· 用低速打奶器打成这样状态就可以了。
6· 将之前热好的蛋黄牛奶液分次加入奶油中,再用打奶器打均匀就可以了,打好后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻,冷冻一小时,拿出来继续用打奶器搅拌,循环这样做两次,这样冰淇淋会很细腻。
7· 最后放冰箱冷冻两小时,就可以了,可以直接舀着吃。
8· 装袋,挤出甜筒形状。
每100克雪米饼大约含有480大卡(约为2000千焦)的热量。
雪米饼是一种膨化食品,主要由大米制成,通过高温膨化的过程形成其特有的轻脆口感。
由于其制作过程中可能会添加糖分、油脂等成分,因此雪米饼的热量较高,属于高能量食品。