人体所需的必备维生素包括：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。
维生素A可以促进视力，维生素B族对能量代谢和脑功能有帮助，而维生素C有助于免疫系统和胶原生成，维生素D有助于钙吸收，维生素E有抗氧化作用，而维生素K则调节凝血。我们可以通过饮食或口服补充剂获取这些维生素，但必须注意剂量和来源。
每天需要摄入的基础营养有六类，分别是蛋白质，碳水化合物，脂类，矿物质，维生素和水分。这些营养成分都是人体所需要的，日常生活中都可以从食物中摄取，具体如下。
1.蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，人体中的每个细胞都需要蛋白质，日常生活中许多食物中含有蛋白质，比如黄豆、黑豆、动物性食物、牛奶及鸡蛋等。
2.碳水化合物：碳水化合物可以给人体提供能源，是人体能量摄入的主要来源，日常生活中可以从水果、大米、面粉类及红薯等食物中获取。
3.脂类：可以给人体提供能量，是人体必要的营养物质，每日的摄入量不能过高，摄入过高会对人体健康造成一定的伤害，日常生活中可以通过动物性食物获取脂类。
4.矿物质：矿物质是我们机体维持正常生命活动必需的营养物质，矿物质不能在体内合成，必须从饮食中得到补充。
5.维生素：维生素是人体不可或缺的有机化合物，可以从蔬菜，水果等食物中获取。
6.水分：水是人体的生命之源，如果人体缺水的话，会对人体造成很大的伤害，严重的话会危及生命。
人体需要摄取多种不同维生素以维持正常的生理功能。其中最为关键的包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。缺乏这些维生素可能会导致多种健康问题，因此平衡饮食和适当补充维生素非常重要。