这个是很好吃的，都是能够让这个饭的味道特别香的，而且也是能够让它不会粘锅，不会糊掉的，就是能够让你保持非常好的厨艺的。
生铁锅会粘锅是因为它比其他材质的锅更容易产生油渍，并且油渍会渗入铁锅的毛孔中，这样就会形成一个非常难以清洗的油膜。
但是这些油渍也是使生铁锅表面变得光滑及不粘的主要原因，即油渍会填充锅表面的小孔，减少了铁锅表面的不平整度，降低了与食物接触的表面能量，从而减小了粘锅的可能性。所以，我们使用生铁锅时应该多注重它的保养，减少不必要的使用洗洁精、涂油抹盐等行为，使生铁锅得到更好的保护。
1. 生铁锅：生铁锅是最古老、也是最基本的铁锅类型。生铁锅具有优良的保温性能和导热性能，可均匀分布热量，适合慢炖和长时间煮炖的菜品。
2. 铸铁锅：铸铁锅是由熔化的铁水倒入模具中铸造而成。铸铁锅相比生铁锅更加坚固耐用，可以承受高温，保持热量很长时间。它还可以均匀分布热量，适合用于煎、炖、烤等烹饪方式。
3. 不粘铁锅：不粘铁锅是在铸铁锅表面涂覆一层不粘涂层，使食物不易粘附。不粘铁锅可以让食物更容易翻炒，并且清洗起来更加方便。不过，需要注意避免使用尖锐的厨具，以免刮伤涂层。
4. 钢铁锅：钢铁锅是由铁和碳合金组成，具有出色的导热性和均热性。由于钢铁锅的表面较光滑，对食物的黏附性较低，容易清洗。钢铁锅适合高温烹饪，如快炒或翻煎。