牡蛎不能长高，因为它们是贝类动物，而贝类动物的体形和大小通常是固定的。牡蛎的生长是通过营养物质的摄入和代谢来增加其贝壳的厚度和重量。
每个牡蛎都具有一个成熟的贝壳，并且在新的贝壳形成之前，旧的贝壳会被废弃掉。因此，牡蛎的生长也和寿命有密切关系。所以，人们不能期望通过一定的方式或方法让牡蛎长高。
不可以
吃生蚝一般是没有长高的效果，虽然生蚝和长高没有必然联系，但适当摄入生蚝是有利于身体健康的，生蚝中还富含牛磺酸、DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）等属于智力发育所需的重要营养素，能提高人体的体力以及脑力活动效率。
牡蛎是一种生活在浅海海底的贝类。牡蛎可以通过吸收水中的营养物质来生长，但是它们不会像动物一样成长高度。相反，它们会增加壳的厚度和大小。
因此，无论是在野外自然生长还是人工养殖，牡蛎的生长是通过壳的增长来反映的。牡蛎的壳内部是软体动物，可以在壳内向后移动。因此，尽管它们自身高度没有变化，牡蛎的壳可以通过生长和改变形状来适应它们所处的环境。