1.橘子备用。
2.剥皮，再剥成独立的小瓣。
3.山楂糕备用。
4.切小块。
5.搅拌好的红薯淀粉水备用。
6.冰糖备用。
7.锅中放适量水，倒入山楂糕。
8.大火烧开，煮五分钟左右，至山楂糕全部融化。
9.再倒入橘子，再煮五分钟左右。
10.继续倒入红薯淀粉水，用勺子搅一下，继续煮三分钟左右。
11.加入冰糖，稍煮片刻即可。
步骤 1
山楂洗净去核，放入锅中加入水大火烧开，加入红糖，换小火炖
步骤 2
苹果切块，放入料理机打成糊后，加入锅中和山楂一起炖，边炖边搅拌，用勺子把煮软的果肉杂碎
步骤 3
大约煮至浓稠，没有多余水分后即可，晾凉后放入保鲜盒放入冰箱冷藏
山楂水和米酒一起喝可以起到活血、补气、健脾的作用，对恢复体力疲劳、增加精力、促进食欲有较显著功效。
具体做法是：量出500毫升米酒，倒入锅中；用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号；将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚；转中火，继续煮至先前量出刻度的位置；熄火，放入热水瓶中保温备用。