周亚仙
女，1959年10月出生，汉族，大学本科学历，中共党员。第十届全国人大代表、第十一届广西自治区人大代表。中国杰出女性创业者。荣登福布斯和胡润富豪榜发榜之列。现任神冠控股(集团)有限公司董事长兼总经理、党支部书记，广西壮族自治区妇联兼职副主席。2017年6月26日，在中国共产党广西壮族自治区代表会议上选举为广西壮族自治区出席党的十九大代表。她是“广西女首富”
材料： 豆泡、瘦猪肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
制作步骤：
瘦猪肉切成小块，加入少量盐、料酒、淀粉抓匀腌制；
豆泡洗净焯水，沥干水分备用；
热锅凉油，放入切成片的姜和葱爆香；
加入腌制好的猪肉，炒至变色；
加入一碗清水，加入适量的盐、糖、生抽、老抽煮开；
加入豆泡，盖上盖子大火煮开；
转小火，慢慢炖煮，让豆泡吸收汤汁；
煮至汤汁收干，加入适量水淀粉勾芡即可。
这样就制作好了一道美味的豆泡塞肉了，口感酥嫩，汤汁浓郁，十分下饭。
1 推荐象州青石山景区和象州岩画景区2 青石山景区因为有神奇的发光石，可以在黑暗中自发光，非常壮观，还有茶园、农林园等景点；岩画景区是世界文化遗产，保存有500余幅南岭岩画，具有极高的历史、艺术和科学价值。
3 此外，象州古城、榜鼓岩、龙胜红木林等景点也值得一去。