煮熟的韭菜馅饺子可以在冰箱中冷藏2至3天左右。存放饺子时应将其放置在密封的食品盒内，并将其放入冰箱冷藏室中。在存储期间，饺子应尽可能防止潮气和异味进入，以保持其新鲜和美味。另外，当准备食用饺子时，务必彻底加热，确保内部达到适当的温度，以避免细菌的滋生。
1. 如果是提前炒熟的韭菜鸡蛋馅，那用密封的玻璃保鲜碗，然后放到冰箱冷藏，可以保存1-2天左右。
2. 如果短时间里不能吃掉韭菜鸡蛋馅的话，建议快速包成饺子或包子，然后放冰箱冷冻层冰冻起来，这样可以存放10-15天，不宜放太久，否则味道口感、营养价值都会大打折扣，食用还可能存在健康隐患。
想要把煮熟的饺子化冻，首先需要将饺子放置到室温下自然回温，这样可以避免饺子在过度融化的情况下变得过软。
待饺子完全回温后，取出饺子放入微波炉里进行简单的加热处理，这可以有效地帮助饺子迅速恢复原有的口感和弹性，并且让饺子完全解冻。
最后，烹调的时候可以根据自己的喜好来选择蒸煮、煎炒等方式来进行加热。总的来说，合适的回温和加热过程可以让煮熟的饺子呈现出最佳的口感和美味。