用料：大米韩式辣酱3大勺300g、鲜虾十只适量、蚬子500克适量、葱段 4根适量、洋葱四分之一1个、香油5克适量、盐2克1个、糖4克2个

步骤：

1.洋葱切丝。

2.蚬子处理反复浸泡冲洗干净。

3.鲜虾冲洗干净，掰开虾头。

4.锅内放入谁烧开，放入挂面煮熟。

5.煮好的面条捞出控水，倒入香油拌匀。

6.准备拌面的酱汁：辣酱，生抽，盐，糖，香油拌匀备用。

7.锅内倒色拉油，烧热放入虾头炸出虾油。

8.下入洋葱丝。

9.放入蚬子，大虾翻炒。

10.倒入料酒翻炒去腥。

11.倒入刚才拌好的料汁，炒匀关火。

12.放入面条，和料汁拌匀。

13.放入面条，和料汁拌匀。