回味赞是阿里巴巴旗下的公司。
因为回味赞是由阿里巴巴集团旗下的公司阿里文娱投资并控股的，阿里文娱则是阿里巴巴集团全资控股的文化产业平台，可以为阿里巴巴集团提供内容生产与版权管理的服务，因此回味赞是在阿里巴巴集团文化产业板块中的重要组成部分。
另外，回味赞还获得了包括腾讯、IDG、真格基金、红杉资本等多家知名投资机构的投资，也进一步证实了其在行业中的地位和发展前景。
有，回味粉是一种是一种调味料。
回味粉主要是传统香料，如八角茴香、肉桂、砂仁、肉豆蔻和茴香。据说有些人会在香料中加入罂粟壳这肯定是犯法的。但是，很多余味粉都是正规企业和工厂生产的，严格控制。回味粉广泛应用于餐饮业。
回味赞鸭血是真的鸭血，这是可以确定的。鸭血是一种用鸭血进行加工制作而成的食品，通常是以豆腐、粉丝、花菜等配料搭配而食用的一种美食。而回味赞鸭血作为一家餐厅品牌，其鸭血食材来源于正规的禽畜养殖基地，可以保证原材料的正宗性和质量安全。因此，回味赞鸭血所使用的鸭血是真的鸭血，消费者可以放心食用。